Ведущий специалист по питанию

Требования: Высшее профессиональное образование или среднее профессиональное образование и стаж работы по направлению деятельности 3 года.

Обязанности: Контроль качества питания и полновесность отпускаемых блюд,
Контроль работы сотрудников пищеблока, соблюдение работниками службы питания делового стиля и опрятности,
Обеспечивает проведение постоянного контроля качества и технологических режимов приготовления блюд
Контролирует осуществление забора суточных проб
Обеспечивает сохранность складируемых товарно-материальных ценностей, соблюдение режимов хранения, правил оформления и сдачи приходно-расходных документов

Ведет учет прихода и расхода товарно-материальных ценностей

Контролирует санитарно-гигиеническое состояние помещения склада, инвентаря и оборудования.

Рассматривает жалобы гостей и подготавливает по ним решения


Рабочее время: с 08:00 до 17:00
Дополнительно: оформление в полном соответствии с трудовым законодательством
стабильная заработная плата (2 раза в месяц)
трансфер к месту работы и обратно
комплексный обед по себестоимости
выделение путевок по льготной стоимости в подведомственные санатории системы ФНС